Quatre cents crocodiles du Nil habitent les lagunes alimentées par des sources à Djerba Explore Park, ce qui en fait la plus grande population captive de Crocodylus niloticus en Méditerranée. Établi en 1992 sur un ancien marais salant le long de la côte est de Midoun, le site de 20 hectares a été construit autour de nappes phréatiques naturelles qui maintiennent des températures de l'eau entre 24 et 28 degrés Celsius toute l'année. La ferme est née d'une initiative de conservation face au déclin des populations sauvages dans le delta du Nil, et des couples reproducteurs ont été importés de Madagascar et du Kenya pour garantir la diversité génétique. Les visiteurs recherchant des informations sur le prix du billet pour la ferme aux crocodiles de Djerba découvrent un modèle à double site : le sanctuaire des reptiles fonctionne aux côtés du Musée Lalla Hadria, une galerie de 1 500 mètres carrés abritant des céramiques tunisiennes, des manuscrits andalous et de la calligraphie ottomane datant du IXe siècle. L'ajout du musée en 2001 a transformé le parc, passant d'une attraction faunique à un corridor culturel reliant le patrimoine berbère à la biodiversité nord-africaine. L'architecte Abderrazak Cheraït a conçu la galerie aux murs blanchis pour refléter les fondouks traditionnels djerbiens, avec des cours intérieures qui filtrent la lumière du soleil sur des sols en mosaïque. Les enclos des crocodiles comprennent six bassins interconnectés, chacun gradué par âge et par taille. Les nouveau-nés occupent des bassins peu profonds près de l'entrée, tandis que les adultes reproducteurs occupent la lagune centrale, où un tunnel en verre renforcé permet une observation sous-marine. Les séances de nourrissage quotidiennes à 17h00 attirent les plus grandes foules ; les soigneurs utilisent de longues perches pour distribuer des poissons et de la volaille entiers, démontrant la puissance de la mâchoire des reptiles de 3 700 livres par pouce carré. Des plaques pédagogiques en arabe, français et anglais détaillent la biologie des crocodiliens, leur statut de conservation et le rôle de la ferme dans le soutien aux études sur les populations sauvages grâce à des accords de partage de données avec le ministère tunisien de l'Environnement. Au-delà des reptiles, le parc abrite des perdrix gambras, des tortues égyptiennes et une petite volière d'oiseaux migrateurs qui s'y reposent lors de leurs traversées méditerranéennes. Une réplique de village djerbien traditionnel, équipée d'un pressoir à huile d'olive et de métiers à tisser, occupe le périmètre nord, offrant un contexte sur le passé agraire de l'île. Le site fonctionne à la fois comme une installation de conservation et un dépôt de culture matérielle, ancrant les visites de la ferme aux crocodiles de Djerba dans un récit plus large de l'histoire écologique et humaine de cette île de 514 kilomètres carrés.