Quattrocento coccodrilli del Nilo abitano le lagune alimentate da sorgenti del Djerba Explore Park, rendendola la più grande popolazione in cattività di Crocodylus niloticus del Mediterraneo. Fondato nel 1992 su un'ex palude salmastra lungo la costa orientale di Midoun, il sito di 20 ettari è stato costruito attorno ad acquiferi naturali sotterranei che mantengono temperature dell'acqua tra i 24 e i 28 gradi Celsius tutto l'anno. La fattoria è nata come risposta alla conservazione delle popolazioni selvatiche in declino nel Delta del Nilo e le coppie riproduttive sono state reperite in Madagascar e Kenya per garantire la diversità genetica. I visitatori in cerca di informazioni sul prezzo del biglietto della fattoria dei coccodrilli di Djerba incontrano un modello a doppio sito: il santuario dei rettili opera accanto al Museo Lalla Hadria, una galleria di 1.500 metri quadrati che ospita ceramiche tunisine, manoscritti andalusi e calligrafia ottomana risalenti al IX secolo. L'aggiunta del museo nel 2001 ha trasformato il parco da attrazione naturalistica a corridoio culturale che collega il patrimonio berbero con la biodiversità nordafricana. L'architetto Abderrazak Cheraït ha progettato la galleria imbiancata a calce per rispecchiare i tradizionali fondouk di Djerba, con cortili interni che filtrano la luce solare sui pavimenti a mosaico. I recinti dei coccodrilli si estendono su sei piscine interconnesse, ciascuna graduata per età e dimensioni. Gli esemplari giovani occupano bacini poco profondi vicino all'ingresso, mentre gli adulti riproduttori dominano la laguna centrale, dove un tunnel di vetro rinforzato consente l'osservazione subacquea. Le sessioni di alimentazione giornaliere alle 17:00 attirano le folle più numerose; gli addetti utilizzano lunghi bastoni per distribuire pesci interi e pollame, dimostrando la forza delle mascelle dei rettili di 3.700 libbre per pollice quadrato. Targhe educative in arabo, francese e inglese descrivono la biologia dei coccodrilli, lo stato di conservazione e il ruolo della fattoria nel sostenere studi sulle popolazioni selvatiche attraverso accordi di condivisione dei dati con il Ministero dell'Ambiente tunisino. Oltre ai rettili, il parco ospita pernici di Barberia, testuggini egiziane e una piccola voliera di uccelli acquatici migratori che riposano qui durante le traversate del Mediterraneo. Una replica del tradizionale villaggio di Djerba, completa di frantoio e telai, occupa il perimetro settentrionale, offrendo un contesto sul passato agrario dell'isola. Il sito opera sia come struttura di conservazione che come deposito di cultura materiale, ancorando i tour della fattoria dei coccodrilli di Djerba a una narrazione più ampia di storia ecologica e umana su quest'isola di 514 chilometri quadrati.